Gram Bistro

La Gram Bistro te vei simti ca un localnic. Acest restaurant popular nu numai ca ofera un raport calitate-pret excelent, dar are si o gama larga de optiuni din meniu, potrivite pentru aproape orice gust.

Mancarea celor care au trecut deja pragul Gram Bistro este pieptul de curcan prajit la tigaie, cu sos cremos de branza si legume cu pesto. Altora le plac salatele, snitelul si fripturile de aici. Iti recomandam, de asemenea, selectia lor de ceaiuri calde si vinul fiert in timpul iernii!

Gram Bistro este putin cam mic in interior si se aglomereaza repede, asa ca ar fi bine sa rezervati o masa din timp. Au si o terasa in fata si ofera incalzitoare si perne pentru a va mentine calzi si confortabili iarna.

Adresa: America House, Soseaua Nicolae Titulescu 4-8, 011141 Bucuresti

Kane

Kane, lider in noua bucatarie romaneasca, serveste produse 100% locale intr-un spatiu modern si nou. Restaurantul inovator se mandreste cu aprovizionarea din surse locale, precum si cu preparatele creative ale fostului castigator al emisiunii Top Chef Romania, Alex Iacob.

Iacob a studiat gastronomia la Centrul Culinar Basc din Spania. El aduce o combinatie de energie tinereasca si excelenta culinara in bucataria Kane.

Mancarea la Kane este creativa, dar si consistenta, asa cum am constatat in cazul celor trei aperitive pe care le-am comandat. De la salata de sfecla rosie la ragu de vita si oua cu kanfeh, fiecare aperitiv a fost frumos aranjat pe farfurie si preparat cu precizie. Daca cineva se indoieste de calitatea si cantitatea mancarii din Romania, aceste aperitive ar trebui sa fie dovada clara a culturii culinare in plina dezvoltare a acestei tari.

In mod ironic, cel mai simplu fel de mancare, puiul cu ciuperci salbatice, a fost cel care a demonstrat cel mai bine abilitatile culinare competente ale lui Iacob. Gatit sous vide pana la o consistenta suculenta, puiul a fost servit cu o combinatie savuroasa de crumble de pui, ciuperci salbatice morel si un ketchup picant de ciuperci, care s-a potrivit foarte bine cu suculenta pasare.

Adresa: Dianei, nr.9

Costelaria

Iubitorii de carne trebuie sa viziteze Costelaria. Cu coastele servite in aproape toate restaurantele turistice si traditionale romanesti, Costelaria se mandreste cu titlul de cel mai bun restaurant din Bucuresti.

Comanda Platoul Costelaria pentru doua persoane, care contine 1000 de grame de coaste de porc, coaste de vitel si cotlete de miel, cu cartofi prajiti si sosuri ale casei, la un pret de aproximativ 20 de dolari americani, si o carafa de 1000 ml de vin rosu al casei.

Acestea nu sunt coaste afumate lent, in stil american, asa ca veniti cu asteptari realiste. Sunt coapte si gratarate, fiind atat de fragede incat carnea se desprinde usor de pe os. Marinata confera un gust distinct si unic, fiecare bucatica de carne fiind plina de aroma.

Oh, si vinul a fost minunat. Pentru mai putin de 9 USD, 1000 ml de vin delicios a fost o combinatie perfecta.

Veniti flamanzi la Costelaria si mancati pana va saturati. Am plecat fericiti, mai ales datorita calitatii si pretului.

 

Adresa: Calea Rahovei 147-153

Hiro Bay

Hiro Bay, situat pe malul lacului Herastrau, va ofera experienta unei calatorii ezoterice intr-o atmosfera mistica. Un design unic care combina elemente naturale si culori calde va va teleporta in universul fantastic al scrierilor lui Jules Verne. Legenda spune ca Hiro, creatura nascuta in apele adanci ale oceanului, era aducatoare de noroc si speranta pentru marinarii naufragiati pe mare. Atmosfera este vibranta prin reflexii si contraste. O serie de platforme circulare actionate individual au rolul de a pune vizitatorul permanent intr-o noua perspectiva, putand sa se raporteze diferit atat la bar, cat si la lac.

Adresa: Soseaua Nordului 7-9.

Sardin

Adresa: Strada Visarion 20

Must-Try: Caracatita la gratar cu piure de cartofi dulci

Mancare: caracatita la gratar de la Sardin este delicioasa. Infrumusetata exact cum trebuie la exterior si moale la interior. A stat deasupra unui piure cremos de cartofi dulci si a venit cu o nota de citrice care a ridicat intregul fel de mancare. Fiecare farfurie de la Sardin vorbeste fluent limba mediteraneana.

Preturi: Mediu, dar portii generoase. Pentru aproximativ 70-90 RON, obtineti fructe de mare proaspete, de inalta calitate si un fel de mancare care nu ar fi deplasat in Italia de coasta. Pleci satul, nu doar fandosit.

Ambianta: Un spatiu aerisit, elegant, cu cantitatea potrivita de farmec nautic – accente albastre, iluminare calda si texturi mediteraneene. Este rafinat, dar nu sufocant; perfect pentru pranzuri lente si conversatii lungi.

Serviciul: Rapid, prietenos si cu experienta clara. Chelnerii au fost atenti, dar niciodata insistenti. Chelnerii ofera pareri sincere despre feluri de mancare si se asigurat ca paharele de vin nu sunt niciodata goale.

Maize

Descopera Maize intr-o vizita in Bucuresti. Restaurantul are un concept „de la ferma la masa” si se concentreaza pe bucataria romaneasca moderna sau pe retete traditionale actualizate, preparate la un nivel foarte inalt.

Unele dintre felurile preferate de clienti sunt preparatele din fructe de mare, in special cel cu caracatita. De asemenea, captura zilei, preparata la gratar pe carbuni, arata incredibil. Dar, de departe, cea mai buna masa comandata va fi cea cu fripturi.

Portiile sunt uriase, perfect condimentate si preparate. Da, costa putin mai mult decat alte fripturi pe care le poi gasi in Bucuresti, iar calitatea este evidenta.

De asemenea, Maize face o treaba foarte interesanta cu branza. Romania nu este cunoscuta pentru branzeturile maturate, preferand in general branzeturile albe proaspete. Dar Maize incearca sa introduca branzeturile maturate in bucataria locala romaneasca. Va recomandam sa incepeti cu un platou de mezeluri pentru a incerca cateva dintre creatiile lor.

Adresa: strada Paris, 61A.

District

Zona orasului vechi este plina de restaurante, cafenele si baruri. Pe parcursul intregii zile veti gasi cateva locuri bune cu vibe grozav in care sa mancati si sa beti. De obicei oamenii incearca restaurantele locale dar, daca vrei ceva diferit, incearca District.

Acest local are un meniu variat si niste preturi foarte mici. Cea mai ieftina masa este in timpul pranzului special. Specialitatea pranzului consta in piept de pui si supa de pui. Poti comanda si niste orez thailandez cu legume sau paste cu smantana si somon.

Mancarea este pur si simplu delicioasa. Daca esti in cautarea unui restaurant care ofera preparate excelente si un raport calitate/pret ideal, atunci District este alegerea perfecta.

Adresa: Strada Sfantul Dumitru 3, Bucuresti

Costelaria

Iubitorii de carne trebuie sa viziteze Costelaria. Cu coaste servite in stil traditional romanesc, Costelaria revendica coroana de cel mai bun restaurant din Bucuresti.

Comanda platoul Costelaria pentru doua persoane, care este o portie generoasa de 1000 de grame de coaste de porc, coaste de vitel si cotlete de miel cu cartofi prajiti si sosuri de casa pentru aproximativ 100 de lei si o carafa de 1000 ml din vinul lor rosu de casa.

Acestea nu sunt coaste in stil american, sunt afumate lent, asa ca veniti cu asteptarile potrivite. Sunt coapte si prajite cu suficienta delicatete pentru a rupe carnea de pe os. Marinada da un gust distinct si unic, cu fiecare bucatica de carne plina de aroma.

Oh, si vinul este minunat. Veniti flamanzi la Costelaria si mancati pe saturate. Veti pleca multumiti mai ales de calitate si de pret.

Adresa: Calea Rahovei, 147

KANÉ

Descopera esenta bogatei mosteniri culinare a Romaniei cu o tenta moderna la KANÉ – casa Noii Bucatarii Romanesti. Preparatele inovatoare sunt create din cele mai bune ingrediente locale, pregatite cu maiestrie pentru a crea o simfonie de arome si texturi care iti vor purta papilele gustative intr-o calatorie prin timp. Vino si tu la KANÉ si experimenteaza evolutia bucatariei romanesti la cel mai inalt nivel.

Restaurantul Kane, situat pe strada Dianei nr. 9, este renumit pentru reinterpretarea sa exceptionala a bucatariei romanesti. Restaurantul a devenit favoritul localnicilor care apreciaza mancarea rafinata datorita aromelor rafinate, ingredientelor naturale, serviciilor atente si unei selectii de vinuri de calitate. Restaurantul se concentreaza pe oferirea gustului autentic al ingredientelor locale si al vinurilor romanesti. Fiecare fel de mancare servit trebuie sa indeplineasca doua cerinte de baza: ingredientele trebuie sa provina de la fermieri cunoscuti personal de bucatar si trebuie sa fie intotdeauna proaspete.

Le Bistrot Français

Viziteaza una dintre cele mai emblematice cladiri din oras si descopera meniul semnatura, bucataria franceza cu o nota internationala si una dintre cele mai premiate selectii de vinuri din restaurantele din Bucuresti.

Adresa: Nicolae Golescu, nr. 18